Cellar Chemicals

Potassium Metabisulphate (KMS) (1 KG)            $11.95

Protects against oxidation, inhibition and activation of yeast and suppresses the growth of

bacteria and non-alcohol generating yeast.                                                                             


Citric Acid (1 KG)                                                   $9.95                                          

Used to raise acid and lower the pH of wine                                                                 


Malic Acid (1 KG)                                                  $11.95                                         

Used to raise acid and lower the pH of wine                                                                         


Tartaric Acid (1 KG)                                              $29.95                                     

Used to raise acid and lower the pH of wine